Tuesday, December 9, 2008

Φτιαξτω μονος σου

Η εποχη τωρα ειναι για τροφοδοσια με ζαχαροζυμαρο  και θα σας δειξω ενα τροπο για να το κανετε μονοι σας ,χωρις να χρειαζεστε μιξερ,ζυμωτηριο η καποιο αλλο ακριβο εργαλειο για να το ανακατεψετε.

Χρειαζετε ενα αναδευτηρα σαν και αυτον που εχουν οι μαστοροι που τοποθετουν πλακακια και ειμαστε ετοιμοι.Βρισκουμε ενα καδο και τοποθετουμε την ζαχαρη μεσα και τα μελια που θα βαλουμε και αρχιζουμε σιγα σιγα την αναδευση για να μην μας πεταχτουν εξω τα υλικα.
Μετα απο λιγη ωρα αρχιζει η ενωση των υλικων και το ζυμαρι να σχηματιζετε.
Ευκολο ειναι να το κανετε μονοι σας και να αποφυγετε τα αμφιβολης ποιοτητας  ζαχαροζυμαρα  του εμποριου.
Μετα το βαζω σε κουβαδες και μενα μιστρι το σερβιρω κατευθειαν στην κυψελη.
Ετσι δεν χρειαζετε ουτε να το συσκευασω,ουτε να το ζυγιζω, ουτε να χανω χρονο.
Αξιζει το κοπο να το δοκιμασετε και φυσικα να εχετε και καποιο κερδος στην τιμη ανα κιλο σε σχεση μαυτο που αγοραζετε,οσοι αγοραζουν φυσικα.
Τα μελισσακια πεφτουν κατευθειαν πανω στο ζυμαρι!!!!!!

Αρχισε και η ξυνιδα !!!!!! δυνατο μελισσοκομικο φυτο της περιοχης μου.

Monday, November 10, 2008

Πυροσφραγιδα

Επρεπε να ειναι ολες οι κυψελες σφραγισμενες  για να μου θεωρησουν το μελισσοκομικο βιβλιαριο  ετσι ωστε να μπορω να μπω στο προγραμμα επιδοτησης κυψελων και φαρμακων.
Αυτο εκανα το Σ αββατο λοιπον και δεν ηταν καθολου ευκολη υποθεση.
Τα χαρτια πρεπει να κατατεθουν το αργοτερο μεχρι της 20 Νοεμβρη .
Η ανθοφορια της χαρουπιας ειναι μεγαλη και οι μελισσες εχουν γονους αρκετους για καλο και δυνατο ξεχειμωνιασμα.





Wednesday, November 5, 2008

Οι φιλοι μου μελισσοκομοι

Ο Γιαννης  και η Α ννα ηρθαν το μεσημερακι του Σαββατου μια βολτα στο Ρεθυμνο .
Παραδοσιακο φαγητο  φαγαμε και για να ξεμουδιασουμε  πηγαμε και ειδαμε λιγο τα μελισσακια.
Ο Γιαννης ηταν ο επιθεωρητης των μελισσων και μας ελεγε την αποψη του σε οτι εβλεπε.
Η επιθεωρηση εγινε χωρις στολη απο τον Γιαννη αλλα το κυριωτερο χωρις καπνο  πραγμα σπανιο να το κανεις στην κρητη.
Βρηκε πλαισια με μελι και εκρινε οτι επρεπε να απομακρυνθουν απο μεσα για να φαγωθουν κατα κυριο λογο αλλα και για να ξαλαφρωσει λιγο η κυψελη.

Και ετσι και εγινε .Αντικαταστησαμε με αλλα πλαισια αδεια και συνεχισαμε .








Σαυτο το πλαισιο ειχα αφησει το ζεντερ μεσα γιατι ειχε μελια και το λυπηθηκα να τους το στερησω αλλα δεν φανταστηκα οτι θα το επλεκαν και θα εβαζαν και κει μελι.!!!!!!!

Το απογευμα αφου ειχαμε τελειωσει και με τα μελισσια ηρθε και ο Γιωργος με την συζηγο του απο τα Χανια.
Και στην αλλη με καλο παιδια!!!!!!

Sunday, November 2, 2008

Κρητικος εφευρετης

Eνα ενημερωτικο φυλλαδιο ελαβα αυτες τις μερες και διαβαζοντας το δεν πιστευα στα ματια μου. Ειναι μια φιλοδοξη προσπαθεια ενος νεου ανθρωπου να κανει την μελισσοκομια πιο αποδοτικη και πιο συγχρονη με νεες ιδεες και τροπους.
Μπορειτε και σεις να τα δειτε σαυτο το λινκ.


www.bsdoa.com

Sunday, October 19, 2008

Ταισμα και καθαριοτητες

Ημερα καλη η σημερινη και πηγα παλι μετα απο δυο εβδομαδες και ταισα τα μελισσακια με σιροπι.Το προηγουμενο σιροπι ειχε εξαφανιστει απο τους τροφοδοτες και μολις ειδαν να μπαινει το καινουργιο ορμησαν σαν τρελες.Οι ακονιζιες ειναι ανθισμενες και η γυρη και το νεκταρ τους ειναι πολυτιμο αυτη την εποχη.

Εκανα ενα μεγαλο ξεσκαρταρισμα στο μελισσοκομικο μου υλικο και οτι ηταν παλιο και  σαπιο πηγε στην πυρα.


Tuesday, September 23, 2008

Ta μελισσια της αυλης

Ειχα καιρο να δω τι γινετε με τα μελισσακια που εχω στην αυλη και σημερα μετα απο την τριημερη συνεχομενη βροχοπτωση  πηγα και τα ειδα.Πιο πολυ ανησυχουσα αν θα εχουν βαλει νερα μεσα και θα εχουν παθει καμια ζημια .Με το που ανοιξα το καπακι οι μελισσες ηταν αρκετα επιθετικες  και δεχτηκα αρκετα τσιμπηματα ,αφου αυτες τις επιθεωρω χωρις καπνο!!!!
Ειχαν δουλεψει το αλμυρικι δυνατα απο οτι φαινετε και στην κερυθρα με τα κατασπρα νεοχτυσμενα κελια ειχαν βαλει αρκετο μελακι.Οι γονοι αρκετοι οπως και η γυρη.Ευτυχως νερα δεν ειχαν μπει μεσα.
Φυλακες παντου στην εισοδο για καθε ανεπιθυμητο επισκεπτη  και πτησεις συνεχομενες  απο και προς τα αλμυρικια που κραταν ακομα την ανθοφορια τους.
Τελος ενα πανεμορφο γατακι με την μαμα του που ετυχε να παιρνα εκεινη την ωρα απο διπλα μου και απορουσε με την στολη που φορουσα!!!!!!! 

Friday, September 19, 2008

Ρόδια

Πηγα στο πατρικο μου σπιτι στο χωριο να κοψουμε τα ροδια!!!!!!!
Η ομαδα ετοιμη  για δραση με ορεξη αρκετη αρχισε το μαζεμα .
Η ξηρασια και η ανομβρια που ειχαμε για μεγαλο χρονικο διαστημα δεν εδωσε στο καρπο αυτο που ηθελε για να γινει τελειο,λιγα ηταν τα καλα.

Και στη βαση του δεντρου τι αλλο????κυψελες της γιαγιας   για να μην ξεχνιωμαστε!!!!!!

Saturday, September 13, 2008

Αλμυρικι

Τα αλμυρικια ανθισαν και οι μελισσες  οπου τα βρουν πανε με ορεξη πανω τους.

Αγγειόσπερμοδικότυλο φυτό το αλμυρίκι ή αρμυρίκι ανήκει στην τάξη ταμαρικώδη, οικογένεια ταμαρικίδες και είναι είδος του γένους των φυτών τάμαριξ ή ταμάριξ.

Είναι δενδρύλλια που βρίσκονται αυτοφυή σε πολλές παραθαλάσσιες περιοχές της Ελλάδας και της Μεσογείου, κοντά σε παραλίες, όχθες ποταμών και ρέματα που ο υδάτινος ορίζοντας είναι υφάλμυρος. Το αλμυρίκι έχει δυνατό ριζικό σύστημα και οι ρίζες του διακλαδώνονται φτάνοντας σε μεγάλο βάθος. Τα κλαδιά του είναι λεπτά και τα φύλλα του είναι πολυάριθμα σχηματίζοντας λέπια. Τα άνθη του είναι πολύ μικρά ρόδινα ή λευκορόδινα, διατάσσονται δε σε μακριές ταξιανθίες και φύονται στα άκρα των κλαδιών. Εξαιρετικά ανθεκτικό στη ξηρασία και στην αλατότητα του εδάφους ευνοείται κιόλας από το ράντισμα με θαλασσινό νερό. Καλλιεργείται κατά μήκος των ακτών σαν καλλωπιστικό και για τη δημιουργία ανεμοφρακτών.








Followers

About Me

My photo
ρεθυμνο, κρητη, Greece